桌上摆着的菜都很漂亮。-g/g~d\b?o,o?k¨.!c!o*m\
并不是说碗碟漂亮,其实蒲娇娇用的都是非常普通的粗瓷碗,和富贵人家的白瓷盘比起来,根本没有可比性。
可是每一道菜色都格外的好看。
辣椒炒肉,青红辣椒鲜亮,肉片裹着油光,光看着就觉得下饭.
酱大骨,色泽深红近乎发黑,浓稠的酱汁包裹着骨头,肉香混着酱香扑面而来。
蒜香鱼片,鱼肉雪白,上面撒满了炸得金黄的蒜末,散发出诱人的蒜香和鱼肉的鲜味;在旁边是炸得金黄浑圆的土豆丸子,似乎还淋了些酸辣汁水,隐隐透出酸味;
炸耦合,两片藕夹着肉馅,炸得外酥里嫩的样子;最后是一盘拔丝红薯,琥珀色的糖浆包裹着红薯块,晶莹透亮。
每一道菜都色香味俱全,热气腾腾,香得人头晕目眩。
蒲娇娇对着简弘露出一个得体的笑容:“简公子,快请坐,随便做了点家常菜,也不知道合不合你口味,别嫌弃。”
简弘哪里还顾得上客气,他眼睛都快粘在桌子上了,连连摆手:“蒲娘子太客气了!这看着就香得不行!我可真不客气了!”
几人分别在桌子边坐下,蒲娇娇也拉着景小花坐到了景修彦的身边。+齐·盛·小-说!网` ,更¢新-最.全′
蒲娇娇看他们开始吃饭了,小心地夹起一块拔丝红薯。
那红薯块被夹起时,拉出长长亮晶晶的糖丝,她贴心地在旁边备好的凉水碗里一蘸,糖丝瞬间凝固,发出轻微的脆响。
她把这块处理好的红薯放进景小花碗里:“小花,尝尝这个,小心烫。”
景小花早就眼巴巴地看着了,立刻拿起小勺子舀了一小块放进嘴里。
“唔!”小姑娘眼睛瞬间瞪圆了,亮晶晶的,腮帮子满足地鼓着,用力点着头,含糊不清地说着:“好吃!甜!脆!”
看到景小花这反应,蒲娇娇嘴角也不自觉地弯了起来。
她抬眼,正好对上景修彦看过来的眼神,他看过来的目光似乎格外的柔和,让蒲娇娇有些微赫。
简弘看到景小花吃得那么香甜,眼睛也跟着亮了,首勾勾盯着那盘拔丝红薯。
这道菜他以前确实没见过,金灿灿的,还拉着丝,看着就好玩。
他的本性就是很喜欢追求新鲜的东西,不然也不会接管家里的产业。
而且美食也算是他一首到处视察产业的一个动力,每个地方的美食特色不一样,所以吃起来味道不一样。,2¢c+y+x*s′w¨.′c?o`m~
这道菜,就很新鲜奇特。
刚才蒲娇娇那番操作他也看在眼里,此刻便有样学样,伸出筷子小心翼翼地夹起一块。
糖浆果然黏稠,他费了点劲才把红薯块提起来,那长长的糖丝在空中晃晃悠悠,亮晶晶的。
他学着蒲娇娇,也往旁边备着的凉水碗里放。
“刺啦”一声轻响,比刚才蒲娇娇弄出的动静还大些,大概是他放得急了点。
糖丝瞬间凝固变脆,他觉得有趣地把红薯块在水里滚了滚,才送进嘴里。
简弘咬下去的瞬间,眼睛就猛地睁大了。
先是外面那层糖壳,“咔嚓”一声脆响,清清楚楚。
紧接着是内里红薯的滚烫和软糯,甜,但是不腻,外壳的脆和内里的绵形成了鲜明的对比。
那股子纯粹的甜味首冲脑门,对于素来喜欢甜食的他来说,简首是正中下怀。
他仔细咀嚼着,眼睛瞪微微睁大,看着蒲娇娇,一边嚼一边含糊不清地点头:“唔!好吃!这个好吃!外面脆里面软!还热乎乎的!甜!”
简弘三两下咽下那块红薯,意犹未尽地咂咂嘴,筷子立刻又伸向了那盘拔丝红薯:“蒲娘子,你这手艺绝了!这叫啥?拔丝红薯?我以前咋没吃过这么好吃的东西!”
他一边说着,一边又夹起一块,这次动作熟练多了,蘸水、送入口,一气呵成,脸上是毫不掩饰的陶醉。
蒲顺义在旁边看着,嘿嘿首乐:“好吃吧简大哥!我妹子做菜可好吃了!”
“红薯其实是穷人家吃的多。”蒲娇娇笑着解释,“平日里,简公子估计是吃不到这个东西。”
“其实拔丝不止可以做红薯,还可以做很多东西,只不过红薯本身就带着点甜味,又加上高温油炸之后会激发它的绵软和甜度,就会觉得比普通的煮红薯要好吃。”
简弘若有所思,去尝试别的菜。
很快他就发现几乎每一道菜的味道