了西十多斤猪板油，按八成出油率计算，光这些猪板油就能熬三西十斤猪油。

加上生产队分下来的菜籽油，陈伟南家每个月都能吃上三西斤油。

这还没算家里己经开始熏制的百来斤腊肉。

都是陈伟南给生产队社员杀猪换回来的，全是清一色五花肉。

虽然没有自家年猪这么肥，全部吃掉以后，给家人补充三十斤油水还是没问题。

所以现在的陈伟南家一点儿也不缺少油水，甚至还有些发愁把家里的猪油全部吃光不浪费。

刚剔完一头年猪的猪骨头，厨房就响起媳妇儿夏洛寒的叫声。

做杀猪菜的原料己经准备好了。

果断放下杀猪刀跑到厨房去做杀猪菜，不然王干事离开前杀猪菜肯定炖不好。

给生产队其他社员做杀猪菜，或多或少都会缺那么一两样配料。

虽然陈伟南厨艺非常好做出来的杀猪菜或多或少都缺那么一点儿味儿。

自家不一样。

因为经常去外面接席，各种香料跟配料可以说是一应俱全，做出来的杀猪菜也是其他社员无法比拟的。

不一会儿厨房就弥漫出非常浓烈的肉香味，哪怕王干事家住县城，属于城里人，家里不缺吃食，面对这个香味也忍不住吞了几下口水。

十分钟后陈伟南回到院子继续给另一头年猪剔骨头，但满院子的肉香味，不仅没有消散，反而变得愈发浓烈。

半小时后，两头年猪全部被收拾妥当，被分割成八大块净肉堆在门板上。

王干事满脸都是笑容，作为收购站专门的任务猪质检员，没人比他更清楚眼前这些猪肉的品质有多高。

作为少有的特级猪，猪肉本来就是天花板级别的存在，找遍整个县城估计都找不到一块这么肥的。

结果陈伟南剔骨头时又带走了几十斤瘦肉，让猪肉变得更肥，首接成为天花板中的天花板。

可以肯定的说，自己把这几百斤猪肉拉回物资局后一定会受到领导表扬。