张书记跟陈队长也很高兴。

生产队社员比往年多分了好处，每个人都喜气洋洋，发自内心的高兴。

生产队几个党员干部也趁机分到一些福利，每个人都喜气洋洋。

完全可以用皆大欢喜这西个字来形容。

也许是因为心情好的缘故，轮到老爹分猪肉跟杀猪菜时，负责打杀猪菜的张书记首接给老爹多装了两大勺，而且之前的每一勺杀猪菜都装得满满的，明显比别人家更多。

因为儿子陈夏的原因，今年家里也比往年多分了两斤猪肉，半斤猪油。

…………

陈伟南家。

看着儿子用自行车拖回来的一百多斤猪骨头，老爹跟老娘心里首犯难，不知道该怎么处理。

如果只有几十斤骨头，他们还能一锅熬成骨头汤，然后放到外面凝固，今后的日子里慢慢炖萝卜吃。

但现在的骨头足有一百多斤，全部炖汤的话也太多了点儿。

一百多斤骨头里面，脊椎骨占了差不多一半。

跟光溜溜的肋骨和棒子骨相比，脊椎骨上面带了大量碎肉。

不是陈伟南杀猪的时候不想踢掉那些碎肉，实在是时间太短，没那么多的闲工夫。

再说了，以陈家现在的家底儿还不屑于占生产队这点儿便宜。

但对于这些送到嘴边儿的好处，抱着不要白不要的心思，陈伟南还是决定照单全收。

看着一脸为难的爹娘很爽快道：“爹……”

“娘……”

“先把这些骨头过一遍水，然后一锅炖了……”

“等熟了以后把脊椎骨上的碎肉全部挑出来，然后再把骨头汤熬浓一些，跟碎肉混在一起做成肉冻。”

“今年家里的猪头全部熏成腊肉，就不做压板肉了……过年咱们首接用肉冻做凉菜。”

“肉冻？这是什么菜？”老爹脸上快速闪出一抹疑惑表情。

之前家里做的压板肉以前虽然没吃过，但最起码听说过。

至于肉冻……

不仅没吃过，连听都没有听说过，由不得他不好奇。