这葡萄的颗粒大小，简秀就知道，他们是花了心思来种植。

接下来小青便逐一教方妙娟了，从应该要怎么摘葡萄，怎么洗葡萄......

“你记住，清洗这葡萄的时候，切记要洗掉这表面的灰尘，这样才能拿去晾干。”

小青看着方妙娟细细交代着。

“洗的时候最好就用剪子这样一个一个剪出来。”

“明白明白。”

“还有昨日夫人让你找的四个收葡萄的人，你可有找着？”小青再次问道。

如今作坊里管事的是王大石和王二石。

王大石管理造纸那边，王二石则是胭脂作坊这里。

两人分别是王秀英的大哥和二哥，家住王家村。

因为简秀的关系，他们家早就已经住上了青砖瓦房。

这还不止，家中的几个孩子都已经上学院了呢。

按照夫人的意思，日后这葡萄酒这边就由方妙娟打理。

“有有有，他们应该差不多到了。”方妙娟连连说道。

话音刚落下，便看到四人朝着这边走来了。

“收葡萄你们应该知道吧？”一见到人，小青便看着他们问道。

“知道知道，昨日妙娟便与我们说过了。”

“嗯，那你们去吧，先一人收一筐回来我检查一下。”小青看着四人吩咐道。

随后又领着方妙娟往作坊里面走去了。

“待这些洗净的葡萄晾干水分之后就要将梗去掉，然后捣碎它。”

说这话的时候，小青已经动手给方妙娟示范了。

“记住要将这些枝梗一定要去干净，否则的话，这些葡萄汁流出来会有些苦涩味，这样很影响口感。”

一边做小青便一边交代着。