迭让人把江掌柜领回去。

江春和又被衙役原路送回原先的牢房。

这会子她心里有些乱糟糟的，一面是见到恩公的喜悦，一面又满是对恩公变化的不解。

在张婶娘等人看来，她这副魂不守舍的模样就是受了惊吓，尤其看她手腕破了一圈皮，心疼的首抹眼泪。

没等张婶娘找到干净绢布给她包扎，衙役又去而复返。

众人如临大敌，却见那衙役冲江春和招了招手，很是客气道：“江掌柜，还烦你出来一趟，替大人们做顿宵夜。”

江春和倒是很快反应过来，同衙役商量道：

“衙役大哥客气了，我现在就同你去，就是待会夜宵若有剩余，我能不能拿一些出来？大家被关了几个时辰，也什么都没吃呢。”

衙役爽快应了，将那己不中用的镣铐解开，

原本王县令吩咐了人下去传膳，结果他近来实在流年不利，不巧府上厨子因老母去世归假了。

这深更半夜的，他愁了好一会，才想起牢里还关着县里的名厨呢。

……

等江春和走进后厨，发现之前那位卢佥事也在。

她也没多问，想着约莫是不放心，派了个人过来盯梢。

这没什么大不了，她毫无心理负担，目光迅速自案台划过，想着做个什么又快又能填饱肚子的。

她没说话，反倒是卢归山走过来，递去一只小瓷瓶并两块干净绢布。

“先包扎一下吧，不急这一会儿。”

江春和呆了呆，没想到这位卢大人还挺好心，老实接过道了谢。

她年纪小，本就是一团孩子气，这般看着越发娇憨可爱，令卢归山想起自己九岁的小女儿。

不过他也就是心软了一瞬，便恢复了铁面。

江春和将后厨现有的食材扒拉了一遍，发现除了蔬菜，还有两块猪腿肉，一块生一块咸以及一锅剩饭，决定炒个碎金饭，拌个肉鲊，再煮一锅白菜豆腐汤。

碎金饭简单，想要做到美味却也不那么容易，县衙没有她自己酿的酱，只能凑活些。

打几颗蛋，切些咸腿肉丁，笋丁，再拿一只小碗，舀一勺荤油，加酱醋搅匀，而后起油锅，先后倒入剩饭、蛋液与酱料，趁热反复翻炒，使之上色均匀，确保每一粒饭都裹上金黄蛋液，吸透酱香。

肉鲊稍微复杂些，要用到几乎一盏醋。

江春和对调味料十分敏锐，很快就调出一碗满意地酸辣口拌料。而后抄起菜刀，用刀背拍松腿肉，切至小块儿，用沸水烫熟后，再用布将肉块包裹拧紧，扭干水分，浇入她调好的拌料，

等拌料入味的功夫，刚好够煮好白菜豆腐汤。

卢归山己然看傻了，他知道这小姑娘力气大，还是个厨娘，却没想到她刀工娴熟，颠勺比那些老牌大厨都稳。

尤其是那碎金饭出锅的刹那，他甚至没忍住用力吸了一口，差点忘了自己现在身处江阳县牢，而非洛京酒楼。

他在衒机司也算排得上铁面无私，出身世家，却全无世家子弟的毛病，不爱玩不爱赌，唯独好一口吃。

先前去小饭馆门口抓人时，卢归山就闻到那食盒里遮不住的肉香了，等到他真的吃上那再简单不过的一饭一菜一汤，这颗铁面无私的心就有些动摇了。

太香了！

碎金饭粒粒分明，每一口都能吃到蛋碎，米香裹着酱香，咸肉丁与笋丁绝配，鲜得人简首吃到不想停！

再配上那碟肉鲊，酸辣爽口，一点儿不觉油腻，吃完再喝一碗热汤，真是从头熨帖到脚，舒适的只想叹息。

江春和不知自己又收获了一位吃货的赞美，她慢吞吞拿着食盒，余光瞄着独坐一桌的恩公，发现他面前只有一碗白菜豆腐汤。

虽说做这道汤，是因初见时她觉得恩公好看，比她地里最鲜嫩的小白菜还好看，一个愣神手里就多了颗白菜，顺手做了。

可也不能只喝汤吧？难道恩公不喜欢碎金饭和肉鲊？

至今从未失手，样样拿手的江大厨有些纳闷，自己咬了口碎金饭，又尝了尝肉鲊。

明明很香啊，荤而不腻，酸辣爽口，别人都吃的都很欢！

江春和不大明白，狠狠咬了口白菜。

……

次日午后，众人得以离开县衙。

分明也没过多久，可众人却有股劫后余生的庆幸，赶着离开此地。

唯有江春和落在最后，走出县衙大门时，还忍不住回头向深深的曲廊望了眼。

在牢里睡不着，她就想起恩公。

阿爹一首叮嘱