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丝路小说网 > 穿书:用美食投喂小反派 > 第16章 糖炒栗子

第16章 糖炒栗子

山道弯弯,一行人拾级而下,将方才山顶那点不快连同那几道碍眼的身影,一并抛在了渐远的云岚雾霭里。_0+7·z_w¢..c·o^m/

蒲娇娇的心思,早飞到了别处。

对她而言,安知语那些弯弯绕绕,远不如景小花手上那点伤来得要紧。

甫一回到镇上,蒲顺义便领着他们,脚步不停,径首朝着镇东那家老医馆走去。

医馆里弥漫着一股淡淡的药香。

老大夫捻着胡须,仔细查看了景小花受伤的手心,动作轻缓地解开临时包扎的布条。

“还好,没伤着骨头,就是皮肉擦伤深了些。”老大夫声音平和,取来药膏,用竹片细细涂抹均匀,“这几天别碰水,按时换药就成。”

蒲娇娇蹲在旁边,看着那白玉膏体覆盖住红肿的伤口,又被干净的纱布一圈圈缠好,这才稍稍松了口气。

她伸手摸了摸景小花的发顶,低声问:“还疼不疼?”

小丫头摇摇头,小脸蛋蹭了蹭她的手心。

从医馆出来,天色己向晚。

蒲顺义将他们送到家门口,又叮嘱了几句注意伤口的话,这才转身离开。

院门“吱呀”一声被推开。

玩了大半日,奔波劳累,连带着精神也有些疲乏。_k?a.n?s_h`u,p¨u\.*c~o·m¨

蒲娇娇先对看上去也累得不轻的景宏毅说:“阿毅,你先回屋歇着吧,不是还有课业一会儿要写?”

“好。”景宏毅点点头,没多推辞,似乎从山上下来之后,他就没再和蒲娇娇客气,转身进了屋。

蒲娇娇则提着那袋沉甸甸的板栗进了灶房。

哗啦一声,圆滚滚的栗子倒进木盆,她舀起清水,将它们一个个浸泡在水中,准备晚点再处理。

做完这些,她才牵起景小花的手腕,“走,花花,咱们睡觉去。”

一睡就是一个时辰,窗外的天光透过窗纸,明显己经暗下来。

蒲娇娇伸了个懒腰,筋骨舒展的轻微声响在安静的房间中格外清晰。

上午的疲惫仿佛被这沉沉一觉涤荡干净,只留下充沛的精力。

她侧耳听了听,隔壁屋静悄悄的,想来景宏毅还在睡梦中,低头轻轻给景小花掖了下被子,看她睡得香甜,嘴角也忍不住露出一抹笑意。

也好,正好趁这会儿清静,把那些板栗给处理了。

她轻手轻脚地下了床,趿拉着鞋来到灶房。\n\i,y/u_e?d`u`.?c′o¨m`

木盆里,浸泡了半日的栗子吸饱了水分,颗颗饱满,颜色也深沉了些。

蒲娇娇挽起袖子,将栗子捞出,沥干水分。

接着,她拿起一把小巧的尖刀,耐着性子,在每一颗圆滚滚的栗子肚皮上,都划拉开一道浅浅的口子。

这是让栗子在炒制时更容易入味,也方便剥壳的关键一步。

灶膛里重新添了柴,干燥的木柴噼啪作响,火苗欢快地舔舐着黝黑的大铁锅锅底。

待锅烧得滚烫,蒲娇娇先是舀了几大勺干净的河沙倒进去,翻炒均匀,让沙子也变得灼热。

河沙还是之前她弄过来准备教景小花认字的,只不过还没来得及用上,今天倒是先让栗子用上了。

随后,她抓起一把黄糖,均匀撒入。

热力之下,黄糖迅速融化,颜色由浅变深,最终化为亮晶晶、黏稠的焦糖色糖浆,丝丝缕缕的甜香开始弥漫。

这时,她才将划好口的栗子一股脑儿倒进锅里。

“哗啦——”

栗子与滚烫的沙子、糖浆甫一接触,便发出悦耳的声响。

蒲娇娇握紧长柄锅铲,手臂沉稳有力,一刻不停地在锅中翻炒起来。

这可是个力气活,也是个细致活。

火候要恰到好处,翻炒要均匀,才能让每一颗栗子都均匀受热,裹上那层诱人的糖色,又不至于炒焦。

很快,浓郁的甜香混合着坚果特有的温暖气息,霸道地、无孔不入地钻满了整个灶房,甚至不安分地顺着门缝、窗隙,一路飘散出去。

原本暗沉的栗子壳,在高温和糖分的双重作用下,渐渐变得油光乌亮,像是穿上了一件深棕红色的外衣,饱满的栗身在壳内膨胀,将那道浅口撑开得更明显了些。

锅里沙子“沙沙”作响,栗子“噼啪”轻爆,构成一曲活色生香的暮间小调。

这股香气像长了腿似的,溜进了里屋。

没多会儿,一个小小的身影就出现在了灶房门口,揉着惺忪的睡眼,

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