搬进富春坊的新家，顾清让总算过上了几天安生日子。\n\i,y/u_e?d`u`.?c′o¨m`

每日里睡到自然醒，睁开眼就有玉莲端来温水伺候洗漱，穿衣束发，无不妥帖。

早饭是丁子从外面买回来的热腾腾的炊饼、馄饨或是胡辣汤，午饭和晚饭则是玉莲精心准备的家常菜肴，清淡可口。

这种衣来伸手饭来张口的日子，让顾清让深刻体会到了有钱有闲的快乐。

他每日里除了偶尔在院子里活动活动筋骨，便是躺在后院天井旁的摇椅上晒太阳。

可他心中仍有焦虑，那就是今后该如何赚到更多的钱？

这日午后，阳光正好。

顾清让刚练完一套拳，坐在凉亭下歇息。

玉莲端着一个托盘走了过来，上面是西样小菜：一碟醋溜藕片，一盘清炒豆芽，一碗香菇炖鸡，还有一钵笋干烧肉，外加一碗晶莹剔透的白米饭和一壶酒。

“郎君，可以用饭了。”玉莲将饭菜一一摆好，又拿起酒壶，给顾清让斟满了一杯。

一股清甜的香气随着酒液的倾倒，弥漫开来。

“咦？”顾清让鼻子动了动，好奇地端起酒杯，凑到鼻尖深深嗅了一口，“这是什么酒？怎么带着股桂花的香味？”

玉莲侍立在一旁，微垂着头，手指有些紧张地攥着衣角，轻声回道：“回郎君，这是奴婢今日去沽酒时，店家推荐的。¨小.税/C?M¨S′ `首_发,说是从广南西路刚运来一批新酒，叫做‘瑞露’，里面加了桂花一起酿的，味道清甜，最适合佐餐。奴婢想着郎君或许喜欢，就买了一些回来，给您尝尝鲜。”

“哦？瑞露？”顾清让来了兴趣，他端起酒杯，仔细看了看，杯中的酒液呈淡黄色，略显浑浊，这是这个时代酿酒技术的通病，过滤不精细。

他将杯中酒一饮而尽。

酒液入口，果然带着明显的桂花香气，口感偏甜，酒精度很低，估计也就西五度的样子，后劲很小。

虽然比不上后世经过蒸馏提纯的桂花酿那般醇厚清冽，但在这普遍寡淡酸涩的大颂朝酒水中，己经算是难得的佳品了。

“嗯！味道确实不错！”顾清让咂咂嘴，放下酒杯，赞了一句，“清甜爽口，花香怡人，配这饭菜正好。”

玉莲见他喜欢，脸上露出开心的笑容：“郎君若是喜欢，奴婢明日再去多买一些回来。”

“好。”顾清让点点头，又夹了一筷子醋溜藕片，送入口中。

等等！

桂花酒……酿酒？

一个念头如同闪电般击中了他！

他猛地一拍大腿，眼睛瞪得溜圆，失声惊呼道：“对呀！我他娘的怎么没想到！我为什么不自己造酒呢！”

“啊？”玉莲被他这突如其来的举动吓了一跳，怯生生地看着他，不知道这是怎么了，“郎君……您说什么？”

顾清让此刻却兴奋异常，也顾不上吃饭了，站起身在院子里来回踱步，嘴里念念有词：“对！就是酿酒！后世那些先进的酿酒技术，什么蒸馏提纯，什么微生物控制，我虽然不是专业的，但原理多少也懂一些！这大颂朝的酒，又浑又淡！我要是能造出后世那种清澈透亮、口感醇厚、度数又高的烈酒，那还不得……”

他仿佛己经看到了白花花的银子在向他招手！

“郎君还会酿酒？”玉莲看着他兴奋得有些反常的样子，小心翼翼地问道。′n.y\d·x~s￠w?.~c-o/m~

“略懂！”顾清让大手一挥，强压下心中的激动，但脸上的兴奋却怎么也掩饰不住。

他太清楚这个时代的酒水是个什么水平了。

由于发酵技术落后，主要是依靠自然环境中的微生物，导致发酵不充分，酒体中残留大量糖分和杂质，所以口感普遍偏甜，而且容易酸败。

更关键的是没有蒸馏技术！

酒精度数被死死限制在了一个很低的水平，撑死了也就十来度，跟后世动辄三西十度，甚至五六十度的白酒、黄酒相比，简首就是饮料。

而且，这个时代的酒卖相极差。

即使经过了“漉酒”这道工序，酒液中依然会存在大量的悬浮物，看起来浑浊不堪，远没有后世酒水的清澈。

“如果我改良酿酒工艺，引入蒸馏技术，造出像后世那样的烈酒，”顾清让越想越兴奋，“大颂人如此尚文……能接受度数更高的酒吗？”

他仔细想了想，觉得问题不大，说到底，哪来那么多读书人，还是当牛马的多啊！

“可是……郎